每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合冬季露營露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨肉質軟嫩口感
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃料理分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得
1 一是，把鬧鐘調快5分鐘。 你有沒有遇到過這種情況：和合作伙伴約好時間，卻因為路上堵車，遲到了幾分鐘，給對方留下了不好的印象；為了多睡會兒懶覺，著急忙慌地趕到公司，打卡的時候卻撞上了你的上級領導；要出發了卻還沒打包好行李，到了機場才發現遺忘了重要物品……雖然看起來都是一些小事，但它們輕則會影響你一天的好心情，重則會對你的生活造成不小的損失。 看過這樣一種說法，不同的人，對時間的現實感不同。那些有進取心、有自信心的人感受到的一分鐘實際上只有58秒，而那些處事散漫、毫無規劃的人心里感受到的一分鐘實際長達77秒。這19秒的差距，足以影響你對時間的管理和對行程的規劃。 如果你有習慣性遲到或者習慣性拖延的毛病，建議你把鬧鐘往前調5分鐘，凡事提前5分鐘去做：開會之前，花5分鐘時間準備好相關材料，匯報工作更有章法；約會的時候，提前5分鐘出發，彰顯了你對別人的尊重；上班的時候，提前5分鐘出門，能更早地進入工作狀態。 所謂“凡事預則立，不預則廢”，真正成熟的人都懂得給自己留一些緩沖的時間。每天提前5分鐘，日積月累，也將是受用無窮的一筆財富。 2 二是，定期整理書桌和房間。 曾經向一個學霸討教提高學習效率的方法。出乎意料的是，她給出的第一個方法竟然是定期整理書桌和房間。 她說，一個人身處的空間，往往是他心里空間的映照。在一個漂亮整潔的書桌前，更容易全身心地投入到工作中去。 雖然這僅僅代表她的個人看法，但仔細想想，其實也不無道理。假如你的書桌長時間不整理，上面遍布著你吃外賣的油漬、堆積著一些無用的資料，你是不是連坐在它前面的欲望都沒有？ 所以，整理書桌和房間，也是在打掃心情。當你的房間不再凌亂、物品不再礙眼，你目之所及都將是美好的畫面；當你收拾好自己的心情，能做到斷舍離，也就能為更多更美好的事物騰出空間。 心里的空間寬敞了，更多陽光才能照進生活里來。 3 三是，睡前不要玩手機。 智能手機的普及已經改變了大家的生活方式，很多人都習慣在睡前刷會兒手機放松一下。 但許多人可能都有這樣的體驗，睡前長時間玩手機，不但不會讓人放松，反而會影響我們的睡眠質量。 那么，如何戒掉“睡前手機癮”呢？我的幾個小方法是：不把手機帶進臥室；需要看時間的話，可以在床頭放一個小鬧鐘；睡不著的時候可以看看書，這樣更有助于我們放松身心。 4 四是，找到自己的“凌晨五點”。 看過一個非常有意思的調查，說很多領域的佼佼者早上起床的時間都在“凌晨五點左右”。這倒不是說提倡大家都早上五點就起床，而是建議大家養成早起的習慣。 早起一小時，去運動，收獲一個好身材；早起一小時，吃頓早餐，收獲健康的好身體；早起一小時，去閱讀，收獲更睿智的頭腦。 有人說，這世界上有兩種人最可怕，一種是堅持學習的人，另一種就是堅持早起的人。那些成功的人，不一定是最聰明的人，但往往都是最能控制自己、能比別人多付出一分努力的人。 人與人之間最大的差距，不在智力上，而在行動上。為什么聽過很多道理，卻過不好這一生？因為很多事情不是說了就有意義，而是做完才有價值。與君共勉。 >>>更多美文：感悟生活
初讀清代李方膺的那句詩“觸目橫斜千萬朵，賞心只有兩三枝”后，尤其喜歡后半句，有種別致的意韻。 庭前百花香，賞心兩三枝，是什么樣的姿容，能打動我挑剔的心？其風雅傲骨，必是與己有幾分相像才能有這份緣，如人，便是知己。大千世界蕓蕓眾生，朋友眾多但是知音難覓。我把“賞心只有兩三枝”做為 QQ 簽名，我的世界人來人往，大浪淘沙后，留下的都是性情相近的人，有兩三個知己已是幸運。 喜歡閱讀愛文字，鐘情的作家不多，女子如張愛玲、王安憶，男人便是周國平。工作之余爭分奪秒閱讀在深夜，看到某個擊中我心尖的句子，必定要龍飛鳳舞地抄錄在本子上。從十幾歲一直到如今，甘愿埋首，甘愿沉淪在我愛的、如鴉片一樣讓人犯癮的文字中。 知己必是要相互欣賞的，于我喜愛的作家而言，只是一廂情愿罷了。 想起她，就心生溫暖。工作后，面對紛繁的職場生涯，我努力打拼，積極進取，很快取得一些成績，沾沾自喜中有些飄飄然。上司蘭姐走向我，告訴我職場生涯的不易，努力工作是根本，切記要少張狂，要低調行事。蘭姐在最關鍵的時刻出手相幫，讓我不至于狼狽逃離。如今我已順風順水地工作了十幾年，蘭姐也成了我亦師亦友的知己，有她在，我就仿佛有了主心骨，再難再累的工作也能應付。 奔波在路上，寂寞了，就寫字。她是我網絡中的朋友，相同的年齡，一樣的愛好。每當我把自己寫的“又酸有拽”的文字給她看時，她總是說：我能看懂，知道你要表達什么。僅此一句話，我心足矣，安靜淺笑。找了一個合適的機會我們見了面，那天恰巧又下著蒙蒙細雨，平添了些許浪漫。對酌淺飲，不論世事與華服美食，只是談詩論畫說音樂，興之所至，相約就這樣一起老去，遙遙相望又近在咫尺。分手之際我感嘆：今日之談如若換成他人，一定會被認定“矯情又不正常”，而她忽然有淚流下，給我一個深深的擁抱，在我耳邊輕語：我們都記住，不舍純真！有這樣一個際遇，一段別樣的人生，也算是人生真味了。 知己相交，總是從心開始的，不必太多，脆弱的時候有個肩膀靠一靠；想哭的時候，有個人用心聆聽；絕望的時候，那人一句話，就能拯救我于水火。 人生就像一部行走的公交車，即時上下即時停走，能夠陪自己走到終點的朋友，恐怕就只有知己了。我不善于交際，又那么挑剔，能遇到“賞心的兩三枝，心下足矣！”秋天來臨之際，我就買了新的竹葉青，邀上三兩素心之人圍爐而坐，煎茶談心，暖與錦共。 >>>更多美文：心情隨筆
天氣灰蒙蒙的，飄落著幾滴小雨，微風拂過，雖是初夏，卻有些冷。大概只有這樣的天氣，才能將我這個極盡貪玩之人，留在家里，享受寂寞和清靜。 回想這幾年，除了寫寫毛筆字，我竟然很少讀過幾本完整的書。作為一名老師，我經常給同學們講，要勤篤行，真善美；要多讀書，讀好書；要啟迪心靈，涵養心智。但自己連幾本書都未能做到精讀，多虧學校有報刊，桌子上還有一部電腦，心靈的窗戶還未完全關閉。今天，聽著夏天的雨聲，好不容易靜下來，陡然有一種負罪感，特別是看著書架上母親的照片，更覺無地自容。自己年過半百，仍然戰勝不了自己這個強大的敵人，還經常需要母親的叮囑、監督和看管。 雨還在下著，此時此刻，想著母親孤身一人，獨守老家，心里之酸楚，無以言表，淚水潸然。母親在崎嶇坎坷的山路上走了一輩子，為家庭生活，為兒女成長，她與父親一道，兢兢業業，克勤克儉，硬是將一個窮家支撐到今天，我們不僅有飯吃、有衣穿、有書讀，而且一個個走上工作崗位，這是多么了不起的擔當！老父親任勞任怨，耕耘不息，鐵骨錚錚；老母親忍辱負重，寬宏大度，剛柔相濟。我們姊妹都是有些個性的，一旦犟起來，三頭牛都拉不回。每當關鍵時刻，母親猶如一縷柔和的春風，及時化解我們心底盤繞的糾結。母親啥都懂，又啥都不懂，外祖父生前告訴我，你母親雖然沒念過書，但腦子開著呢！老母親的缺點和優點一樣明顯，一輩子謹小慎微，膽小怕事，一生只學會了忍耐、退讓和寬容。但她心底間也是有些骨氣的，對生活滿懷期待，對子女充滿期望。無奈我們做兒女的，讓她失望的多，高興的少。今天，在遙隔幾百里的蘭州，向她老人家致歉，道一聲珍重！ 大自然的運行軌跡，本來就是在重復和前行中推進的，人也經常在反復地思考和勞作著，但很難在干有所樂、干有所悟、干有所值三者之間做到兼容統一！自古有多少圣賢，留了多少古訓，被多少人背得朗朗上口，但并未收到最佳的教育和引導效果，這也是人生之常態。 我至少有三年沒有蝸居在家，認真做過這樣的思考了。父母親的生活態度告訴我，人生猶如書法，或高低錯落，或嫻靜秀整，或豪縱欹斜。但只要勤勉努力，持續前行，最終都會在不同的階段做到寬博毓秀，逼近或達到自己理想的目標。 >>>更多美文：隨筆美文
童年，像一條潺潺的小溪，緩緩地流在我心里，在這條小溪里，既有歡樂的笑聲，也有傷心的眼淚，但是記憶最深的要數我童年時代做的一件“傻事”。 那是一個夏日的中午，爺爺獨自坐在小桌旁喝酒，他在倒酒時，倒得太猛，酒溢了出來，爺爺不顧衛生，低著頭把桌面上的酒吸進嘴里，美滋滋地說了一聲：“好香的酒啊！” 我在一旁密切地注視著爺爺的舉動，看著他喝酒時的樣子，我口水都快流出來了，心想，那酒真的好喝嗎？比漢堡包要好吃？比牛奶還要香？我現在還清晰地記著爺爺喝酒時說的一句話：“酒是天河里的水，喝了長智慧……”難道這酒真的有那么神奇嗎？我也要嘗嘗。 爺爺喝著喝著，菜吃沒了就去廚房拿菜，我趁這個時間，跑到桌旁端起酒杯嘗了嘗，我有些納悶，怎么沒爺爺說的那么美味呢？這時，爺爺端出一盤花生米，用雙手拿了幾粒花生米吃，然后喝了一口酒，出去了，我見爺爺出去，也學爺爺一樣拿了幾粒花生米吃，喝了一大口酒，誰知這酒下肚，頓時火燒的感覺，從喉嚨一直到肚子，身子輕飄飄的，仿佛正在騰云駕霧…… 這時，爺爺回來了，他一看見我就笑呵呵地嚷嚷著：“你這小家伙，居然還敢偷喝我的美酒。”這時，我已經什么都不知道了，只覺得大腦有許多星星圍著我轉…… 感謝時光老人，是您把童年印在我身上，讓我樂在其中。 >>>更多美文：趣事
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